Berufe und Amtsbezeichnungen

• Instmann
  Ein Instmann ist in Ostdeutschland bis ins 19. Jahrhundert ein landwirtschaftlicher Arbeiter, der sich in einer Gutsherrschaft auf dem Dorfe oder dem Gute einmietete, Vieh hielt und Land pachtete und daneben den Taglohn auf dem Gute arbeitete (Instverhältnis). Die Insthäuser lagen häufig als abgesonderte Instsiedlung vom Gutshof getrennt in Form eines Strassendorfes. Nach der Bauernbefreiung wurden die Instleute allmählich zu Gutstagelöhnern und die Bezeichnung ging auf diese ueber.
  Aus: Haberkern/Wallach: Hilfswörterbuch fuer Historiker, 8. Auflage, Tübingen 1995

• Quatzner
  

• Schulze
  Freischulzen - Setzschulzen
  Aufgaben: landesherrliche Abgaben einsammeln und abführen, Polizei des Dorfes handhaben das Dorf oder Schulzengericht und dem Beisitz bäuerlicher Schöffen zu hegen. (zuständig für geringere Strafsachen) Von den verhängten Geldbußen, die meist 4 Schillinge nicht übersteigen durften erhielt der Schulze einen Anteil.

• Tucker
  Die Tucker fischen mit einem Kahn, der nur einen Mast hat. Es fahren immer zwei zusammen, welche eine Partie (eine Matschap oder Maatschap, Kameradschaft) ausmachen. Ihr langes Netz wird mit einem Flügel an den Kahn des einen Tuckers und mit dem anderen Flügel an den Kahn seines Genossen gefestigt. Sie fahren, das Netz zwischen sich, in einer gleichbleibenden Entfernung von einander auf dem Wasser fort, bis sie ihren Fang herausziehen wollen. Das Fahrzeug kostet gegen tausend Taler und das Netz ist etwas 50 Tlr wert [1795, Wollin]. Der Tuckerkahn hat das Eigenthümliche, daß in der Mitte mehr als ein Drittel seiner Länge allenthalben mit Löchern, vom Umfang eines Fingers, durchbohrt ist. Durch diese Löcher dringt das Wasser ein, und so wird das Fahrzeug zugleich ein großer Fischkasten, in welchen sie ihren Fang aufbewahren. Zur Erbauung eines solchen Schiffes gibt die Regierung 140 Tlr. Baugelder als Unterstützung. Da immer zwei zusammen fischen, so schließen diese beiden auf ein Jahr die Kameradschaft.

• Zesener
  Die Zesener haben einen Kahn mit zwei Masten. Jeder fischt für sich allein mit einem Netz, welches an der Seite des Schiffes, dem Winde zugekehrt, befestigt ist. (sogenanntes "Zeesen") Sie machen sich auch einen Nebenverdienst durch Frachtfuhren.

• Zollner